米粉シリーズ最終回(たぶん)。

吐血でも舌でもなく、苺ジャムですよ。
(ジャムも自家製)

高さが物足りないけどスコーンって事で。
味や食感はじゅうぶん物足りました。

でも、ちゃんとした普通のスコーンて
食べた記憶がなくて、これでいいのかわかりません。
コイケヤのスナックはたくさん食べました。

先日に引き続き米粉関係で。
分量がわからずいまいち迫力にかけますが、
味は普通に甘くてオイシイ感じに出来ました。

小さいのをたくさん作ったので、
ついムシャムシャいっちゃいますねぇ。

わけあって米粉が大量にあるので
どうにか使い切る為にまずはクッキーにしました。
サツマイモを練り込んでありまして。
クックパッドさんには毎度お世話になります。

500gのうち50gしか使わなかった……。
あとはパンかケーキか。
その辺ですかねぇ。

スーパーで100円くらいで売ってるやつしか見たことなくて
最初見た時「これエクレア？！」って思ったものです。
写真左のプリン側からムシャムシャいきました。
こういう外見だとホットドッグを連想してしまいましたが、
食感はちゃんとエクレアでした。フワリと。
刺さってる紙は食べませんでした。

おまけで
「いっぷく」と言う大福。
冷凍されているので解凍していただきます。
ヒンヤリフヤフヤ。おいしいです。

「牧家の白いプリン」です。

固さはゆるい感じなのかなと思ったら
意外と普通のプリンよりもしっかりしてました。
風船を割っても球形のままドッシリと。

味はクリームチーズを思わせるような濃厚具合。
まったりと牛乳の風味が口に広がります。
やや苦めのカラメルソースも良く合ってて食べやすいですねー。

と、久々に珍しい(?)おやつだったので更新できました(笑)