昨日突然自分の中でナスブームが到来しまして、
主に焼きナス、全部焼きナス、とにかくナスです。

写真のブツは切ってフライパンで焼いて、
ショウガ入れためんつゆに漬けて冷やしたもの。
冷蔵庫から取り出す時、思わず発泡酒に手が……。

基本的には生姜醤油と鰹節ぶっかけて
焼きたてを丸ごとかぶりつくのが一番ですがね！

この残暑、いろいろな食べ方をしてみたい。

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