ひょんな事から紫芋が我が家に来まして
これまたひょんな事からそれが餡になりました。
で、使い道が無さそうなので、
なんとかならんものかと思案して作ったものがコレです。

実は↑のは撮影用にさっき(23時)作ったものだったり。
(焦ったせいか、蒸し時間を間違えイマイチ。)

味は好評を頂きまして、自分としても満足です。
砂糖を加えなくても芋の甘さでジュウブン美味しい。

でも、もう作るチャンスは無いでしょうねぇ。
またひょんな事態にならない限りは。

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